Saus laget på fond oppskrifter

Saus til kylling

Saus til kylling

Saus til kylling hører med en nystekt kylling. Del Facebook. Saus til kylling gjør kyllingen ekstra god
Viltgryte med elg

Viltgryte med elg

En deilig gryte med saftig elgkjøtt, smaksrike grønnsaker og en magisk saus som binder det hele sammen
Lammecarré med rødvinssaus

Lammecarré med rødvinssaus

Eller tvert om - la den stå for lenge, fordi man blir lei av å passe , lar den stå uten oppsyn og plutselig er det meste er kokt bort
Fylt kalkun med tradisjonelt tilbehør

Fylt kalkun med tradisjonelt tilbehør

Her finner du oppskrift både kalkunen, stuffingen/fyllet, tranebærsaus og fløtesaus. Får du ikke tak i tranebær, lag sausen av tyttebær, eller servèr tyttebærsyltetøy ved siden av
Blomkålgrateng med sommerskinke !

Blomkålgrateng med sommerskinke !

Saus. Kok blomkål og løk i vann tilsatt buljongterning/fond til det såvidt er mørt. Smak sausen til med salt og pepper
Tomatsaus til svinekjøtt.

Tomatsaus til svinekjøtt.

Hjemmelaget tomatsus. Ellers kan man kjøpe fond, beregnet det kjøttet man har). Til røkt Bayonneskinke passer det godt med tomatsaus
Lammestek med klassisk sjysaus og det hele

Lammestek med klassisk sjysaus og det hele

Etterhvert som vi ble litt brisne av opptil flere apéritifer i form av den nye grønn te-cideren til Grevens som definitift blir en av sommerens suksessforfriskninger, begynte vi sausen
Enkel lasagne med kylling.

Enkel lasagne med kylling.

Lag hvit saus og smør, mel og melk. Så i dag prøvde jeg meg en enklere variant. Legg de to sausene lagvis i en ildfast form sammen med lasagneplater
Fiskegrateng med reker og bacon

Fiskegrateng med reker og bacon

Sausen skal bli tykkere enn vanlig hvit saus. Forskjellen er at jeg blander gulrøttene med epler og har en «dressing» av frisk sitronsaft blandet med sukker
Superenkel pulled pork (langstekt svinekjøtt)

Superenkel pulled pork (langstekt svinekjøtt)

) Ellers kan kjøttet brukes i supper og gryter etter ønske, og selvfølgelig kan det serveres amerikansk måte, med barbecuesauslaget av kraften fra kjøttet, lyse burgerbrød og en god coleslaw
Plommesaus

Plommesaus

Har du plommer så kan du lage en fantastisk saus som passer perfekt til svinekjøtt, and og vilt. Prøv plommesaus ved siden av et stykke ribbe neste gang og du får en smaksopplevelse du sikkert vil gjenta mange ganger