Ha grønnsakene og pestoen i den hvite sausen. Lag hvit saus. Smak til med salt. Lag pesto ved å blande ekstra jomfru olivenolje, basilikum, ansjosfilet og revet parmesan i hurtigmikseren
Pesto er en italiensk saus. Jeg er veldig glad i pesto på pasta, men den kan også fint brukes som dip til godt brød, eller hva med dressing til en god salat
eks foccacia brød, rød pesto og babyleaf mix. Serveres med f. Kremet pastasalat med kylling og sweet chili saus (3-4 personer). 4 ss Sweet chilisaus. 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder). 4 ss Sweet chilisaus. 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder)
Server laksebitene med litt saus og legg en klatt rød pesto på, ha potet/blomkålmos og brokkoli til. Bland sammen fiskekraft, soyasaus, kokosmelk og krydder, legg laksebitene i og sett det i kjøleskapet noen timer
Pasta medpesto. Kok pasta etter anvisning på pakkenBland alle de andre ingrediensene i en mikser og kjør til en jevn sausBlandsausenmed den varme spaghettienHa noen dråper olivenolje overServer med godt brød
Idag vil jeg dele en av mine favoritt sandwich med kylling gratinert i tomat-ostesaus og pesto. Legg tilslutt skiver av stekt kylling medtomatsaus og grillet ost