Saus sjy oppskrifter

God jul. Ribbe og saus!

God jul. Ribbe og saus!

ribbesjy. Dette blir en fin basis til saus. Ta sjyen og sil gjennom en sil. Ribbesaus. Pass på å ikke prøvesmake for mye ribbesjy
Kjøttkaker i brun saus

Kjøttkaker i brun saus

Sjysaus. et par dråper soyasaus. Sjysaus. Smak til med soyasaus, salt og pepper. et par dråper soyasaus. 1,5 dl sjy fra panna. Lag en sjysaus ved å helle 1,5 dl vann oppi pannen du brukte til å steke kjøttkakene i, varm opp og rør godt rundt. 1,5 dl sjy fra panna
Rødvinsaus

Rødvinsaus

Jeg synes dette kan endre smaken litt mer enn jeg setter pris på, så noen ganger lar jeg bare sausen koke inn veldig mye, og serverer den mer som en tynn men meget smakfull sjy

Helstrøms Juleribbe

Jeg serverer ribba sammen med medisterkaker, rødkål, sjysaus, mandelpoteter og litt grønnsaker. Grønnsakene blir senere base til en kjempegod saus