Dette er en gryte med en litt tynn saus. Ha så i kokosmelk og kyllingkraft og rør til det koker. Jeg stod nemlig og pønsket ut hvilke ressurser jeg hadde tilgjengelig for en supermiddag
Ønsker du mer saus, tilsetter du mer kokosmelk. Rør inn fiskesausen helt til slutt. Nudler med kylling, kokosmelk og red currypaste er grei mat til hverdag og fest
Bland krydderne og litt kokosmelk og kjør det til det blir en jevn blanding. Sitrongresse deles i grove biter og has i sausen i den ildfaste formen slik at de lett kan tas til side når man spiser
Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser. Tilsett hermetiserte tomater og kokosmelk, og la småkoke under lokk i ca
Fermentert fisk som lages til en saus. Brekkbønner eller tilsvarende bønner (kan sløyfes). Suppen serveres oftest med reker (Tom Yum Goong), men ofte også med fisk, skalldyr, skjell blekksprut eller kylling
Rør alt godt sammen og la det stå og putre tilsausen tykner litt. Saftige kyllinglår med masse stekt champignon i en deilig saus med purre, tomatpuré, sjalottløk og fløte – om du ønsker