Under er min versjon av peanutsausentil chicken satayen. Server med ris og grønnsaker eller litt salat på siden og lag eventuelt litt ekstra peanutsaus ved siden av til dypping
Stekeskyen som blir igjen i pannen kan brukes til en saus e. Saftig kylling med nydelig smakfull saus. Ta da filèt ut av pannen og legg til hvile på litt folie eller et fat
Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisert og nøttene gir en fin krønsj. Jeg anbefaler å bruke den, men dersom du ikke har, så går det bra å smake seg til med salt i stedet
Kylling Satay med Peanøtt-saus. Selv om jeg aldri har vært i Thailand ble jeg hekta på Tom Ka Gai og sprøstekt fisk i sursøt saus fra første besøk på Ya Ya’s i Vika
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Hvis du har gjester så kan du gjerne sette frem hakket chili, hakket hvitløk, soyasaus, sitron eller limesaft, satay og sweet chili saus, så kan hver enkelt blande sin egen saus
Sataysaus. Vi kjøpte forklær til begge snuppene da vi var i Venezia, med navn brodert på. Rett før jul tenkte jeg at det ville vært gøy å gi henne ei oppskrift bok til å skrive inn oppskrifter
Kjøttkake i brun saus. Jeg føler ofte at jeg kun får tid til å prioritere det aller viktigste (studier, jobb, trening, matlagning) og at det blir knapt med kvalitetstid sammen med familie og venner
Sataysausen skal ha en lett, saus-aktig konistens som du kan øse med en sje. Legg koriander, chili, hvitløk, peanøttsmør, ingefær, soyasaus og vann i en blender/ kjøkkenmaskin med knivblader eller bruk en stavmikser
Kok opp vannet, tilsett peanøttsmør og resten av marinaden, rør til du har en fin saus. Han hadde med seg noen fantastiske grillspyd med en «rar» saus, litt skeptisk smakte jeg, det var fantastisk godt
