Scampi piri piri oppskrifter

couscous med scampi og myntepesto

couscous med scampi og myntepesto

Couscous med myntepesto og marinerte scampi er sunn og god middag du trygt kan servere gjester. Stek scampiene i litt olje, og legg til de frosne ertene (som du gjerne kan tine litt i varmt vann på forhånd)

Veronikas hotte scampi

Hos oss har den blitt fast følge på tapas bordet som en variant til reker piripiri. Legg scampiene opp i sausen like før servering Scampiene må hverken steke lenge (skal bli lett rosa) eller ligge i sausen og koke, da blir de seige