Mens kål og ris koker, lag hvit saus. I gode venners lag kom vi inn på kålstuing, som jo er fantastisk godt, og med tinet scampi og masse kål, litt ekstra muskat og ingefær ble en noe uvant kombinasjon dagens middagsresultat
Norsk sjøkreps servert med asparges, en deilig saus kokt på skallet, og dill, er også godt. Med det riktige navnet scampi, som denne fantastiske råvaren er kjent som utenfor Norge
Jeg toppet med noen dråper god soyasaus også. Dette er scampi stekt i frisk chili, hvitløk, ingefær og harissa krydder servert i sprø rekeschips med finhakket frisk salat
Foruten et lass med nydelige grønnsaker, består denne retten av en fantastisk saus, som jeg fikk frem ved å mikse de klassiske thaismakene lime, chili, fersk ingefær og hvitløk, sammen med litt Peking Duck Sauce
