Scampi tilberede oppskrifter

The scampi way!

The scampi way!

Felles for alle disse tre navnene er at de er matretter, og at navnet viser til en måte å tilberede råvarene på
Scampi på Wikipedisk

Scampi på Wikipedisk

En reke med rødt skall, fast og fint kjøtt, og lett å tilberede. Dette er scampi, Nephrops Norvegicus, små sådanne
Scampi på menyen

Scampi på menyen

En av de vanligste måtene å tilberede dem på er å sautere dem med hvitløk, løk og hvitvin. Jomfruhummersuppe hvor navnet scampi på sjøkreps er brukt på dansk, engelsk og tysk
Scampi tails til nyttår?

Scampi tails til nyttår?

Shrimp scampi = en måte å tilberede reker på = «reker tilberedt på scampimåten»«So they were called «shrimp scampi» and the name as stuck, meaning shrimp prepared in the style of the beloved scampi
Scampi og tigerreker

Scampi og tigerreker

De du evt måtte finne er helt riktige linker til Shrimp Scampi, som er en måte å tilberede reker på. Det er neppe noen blant medlemmene som ikke vet hva scampi er idag
Scampi: Hvem tror DU har rett!

Scampi: Hvem tror DU har rett!

– SHRIMP SCAMPI, som du vil finne tusenvis av sider om på nettet, er en måte å tilberede reker på. I Norge ville det her stått scampi, for i Norge skiller vi ikke mellom de forskjellige oppdrettsrekene
Tikka masala med scampi

Tikka masala med scampi

Jeg har blant annet byttet ut kremfløte med kokkosmelk for et sunnere alternativ og kylling med scampi
Nudelsalat med scampi

Nudelsalat med scampi

- Legg scampi til tining et par timer før de skal tilberedes. Scampi kan kjøpes frosne og legges til tining noen timer før tilberedning
Chili og safran marinerte scampi

Chili og safran marinerte scampi

De er enkle å lage, raske å tilberede og syder av deilige kryddere som chili, hvitløk og safran. Disse scampiene er litt hotte, men veldig smakfulle
Fullkornsrisotto med scampi og squash

Fullkornsrisotto med scampi og squash

Dette er ris som tilberedes sammen med kraft til en kremet konsistens, ofte sammen med løk, vin og smør, som kan anses som de tradisjonelle ingrediensene
Nudelsalat med scampi

Nudelsalat med scampi

- Legg scampi til tining et par timer før de skal tilberedes. Scampi kan kjøpes frosne og legges til tining noen timer før tilberedning
Gratinert hummer – Havets Kardinal

Gratinert hummer – Havets Kardinal

Denne nydelige vinen serverer jeg også til kongekrabbe, scampi og sushi. Hummer, også kalt »Havets kardinal», kan tilberedes og nytes på mange måter
Garlic Shrimp

Garlic Shrimp

Jeg kjøpte ferdig rensede kongereker i en asia-butikk og oppdaget til min store tilfredsstillelse at importøren har sluttet å markedsføre store reker som Scampi (sjøkreps)
"Killer Cajun" reker

"Killer Cajun" reker

Hovedingrediensen i denne retten er tigerreker, feilaktig markedsført og solgt som Scampi i norske butikker, men bevares retten kan også tilberedes med sjøkreps (Scampi) dersom matbudsjettet tillater det
«Konfiterte» poteter

«Konfiterte» poteter

Tikka masala med scampi. Tilbereder du kjøtt eller fugl (f. Ha 1 dl olivenolje og 1 dl andefett (tilbereder du and, så trenger du i og for seg kun å ha over oljen og la potetene stå under anden i ovnen for å absorbere fett som drypper av) i en ildfast form og legg potetbitene over i formen så de blir godt dekket av oljen
Middagstips: Raclette

Middagstips: Raclette

biffstrimler, kylling strimler, svinestrimler, marinerte scampi. Til de av dere som ikke vet hva dette dreier seg om, er raclette en type "ovn" man steker og tilbereder mat på