Mange sier det er lett å lage hjemmelaget majones, men jeg synes ikke at det er lett. 1 ts Dijonsennep. Bruk en stavmikser med den smale og høye miksebollen, og ha i 3 tempererte eggeplummer, eddik, sennep, salt og sitronsaft. 1 ts Dijonsennep
Ønsker du mer salt, pepper eller mer sennepsmak har man det i til slutt. Majones er utrolig godt, og hjemmelaget er enda bedre Hjemmelaget majones er enkelt å lage, men nå er det nå en gang slik at alt er enkelt når man har gjort det noen ganger
Jeg søker stadig etter veganske alternativer og det var slik denne majonesen ble til. Smaksmessig topper denne majonesen faktisk ALLE majonesene jeg noen gang har smakt
Sennepen hjelper også til på emulsjonen. Dette er ikke helt den riktige måten å lage majones på etter boka, men den er mye raskere når man først får det til
Eller forsøk italiensk salat, smakssatt med sennep og rosmarin. Her er en versjon helt uten melkeprodukter, det er majones i dressingen her, og jeg tror neppe du vil savne godsmak
Denne er med søt karri og sennep, velami fra Viana, avokado og tomat. Da jeg var i Berlin for noen år siden, smakte jeg vegansk majones for første gang
Jeg har for eksempel alltid romtemperert egg, olje og eddikk, men ikke sennep. Når det kommer til majones og andre sauser vil jeg bare oppmuntre til å se på ingrendienslisten til de du får kjøpt på butikken … blir du ikke litt skremt da
