Dekk kaken med sjokoladekrem. Sånn gjorde jeg det (har ikke fremgangsmåten til mormor). Mormors oppskrift på sukkerbrød har jeg ikke, men tror oppskriften jeg bruker holder mål
Men noen ganger synes jeg det blir for luftig og porøst, og dermed for lite stabilt hvis jeg for eksempel skal lage en høy kake, eller hvis jeg skal fylle kaken med mousse eller sjokoladekrem
Lag sjokoladekrem ved å piske kremfløten til krem og vende i sjokolademelkpulveret til slutt. Luganokake består av sukkerbrødsbunner som fylles med både vaniljekrem og sjokoladekrem
Del det røde sukkerbrødet i to, ha en del på etterfulgt av sjokoladekrem og det blå sukkerbrødet. ) Jeg har i hvert fall gleda meg veldig i de siste ukene til å få eksamensstyret overstått og ha bedre tid til andre ting, som å bake
Halvparten er laktosefritt sukkerbrød med laktosefri fløtekrem og friske jordbær, mens andre halvparten er glutenfri/laktosefri sjokoladekake med glutenfri/laktosefri sjokoladekrem
En enkel hvit bryllupskake ble det også, denne var laget av sukkerbrød, jordbærmousse, ferske jordbær, vaniljekrem, sjokoladekrem, ferske bringebær, bananer og sjokolade
Den ene kaken var sukkerbrød dynket med appelsinjuice og fylt med et tykt lag hvit sjokolademousse med revet sitronskall (oppskriften har jeg delt HER ), bringebærmousse, bringebærkrem med hakket melkesjokolade og et lag hvit sjokoladekrem
kakebunnen minner mye om vanlig sukkerbrød, så et lag med sjokoladekrem og vispet krem, og tilslutt en marengstopp som en drysser peanøtter og hakket sjokolade over
Til denne kaka har eg brukt sukkerbrød, oppskrift finn du her. Med min rygg som ikkje var heilt samarbeidsvillig, Dora kaka som eg hadde på bestilling, jobbehelg, og ikkje alt som gjekk heilt etter min plan, hihi
