Rull den gjerne et par ekstra ganger inni matten så den blir fast og fin, bare ikke klem for hardt så klart da går den i stykker Kutt rullen iskiver å ha dem over på en tallerken, pynt gjerne med tomatskiver, chilimajones, sjøgress salat og vårløk
Maki (nori/sjøgress på utsiden), Uramaki (nori/sjøgress på innsiden) og Nigiri (risball). Første gang ble jeg litt skremt for sushi, for det smakte ikke godt
Dette er en tradisjonellmiso suppe med wakame sjøgress. Miso er en strålende forrett, tilleggsretttilsushi og sashimi eller som her som en sunn og enkel rett i seg selv
Dekorer gjerne med littsjøgress salat, revet agurk eller strimler av syltet rødløk. Du finner et godt utvalg av produkter til Pokè bowls og sushi fra Lofotprodukt AS
Elsker denne goma salaten man kjøper tilsushi, men den inneholder som vanlig sukker. Ta litt tørket tang/alger og hell over godt med varmt vann, jeg kokte opp litt og i med litt kaldt vann
garnityri form av vårløk, reddik, gultot eller sjøgress. Ved første anledning ble Nobu testet, og akkurat som min datter og matkritikere verden over hadde forespeilet, så var dette sushii en klasse for seg
Te og krydder fantes det også der, og til og med sjøgress. Kanskje hjorteburgere, nydelig bratwurst eller skal man ta en tur bort til salmas sushibar med mengder av småretter
Gunkanmaki (ぐんかんまき、軍艦巻) er en type nigirisushi, der risballen har et lag sjøgress brettet rundt seg slik at man får et hulrom på toppen som man kan fylle med topping