Skinke bayonne oppskrifter

Honning-  og  sennepsglasert  skinke

Honning- og sennepsglasert skinke

Her serverte dei såkalla bayonneskinke med bernaisesaus til. No er eg ganske sikker på at bayonneskinka med bernaise på Olas inn ikkje var gourmetmat
Kokt  skinke  frå  eige  kjøkken

Kokt skinke frå eige kjøkken

På Far min sitt kjøkken er vi svært glade i den norske skinka som av ein eller annan grunn blir kalla Bayonneskinke, sjølv om den har lite med spekeskinka frå den franske baskarbyen Bayonne på grensa mellom Frankrike og spansk Baskerland