Skinkestek kokt oppskrift oppskrifter

Pastagrateng med skinke  ✿

Pastagrateng med skinke ✿

Jeg hadde igjen rester av søndagens skinkestek, som jeg puttet i en pastagrateng. 5 dl kokt pasta. 400 g rester av skinkestek. 5 dl kokt pasta. 400 g rester av skinkestek
Skinkegryte med ris - restemiddag !

Skinkegryte med ris - restemiddag !

Du kan også bruke rester av skinkestek, stekt kylling, kalkun eller pølser. Bland det inn i kokt ris. Jeg hadde igjen litt sommerskinke, som jeg brukte i gryten
Lines Lavkarbovenlige surkål

Lines Lavkarbovenlige surkål

I dag er det skinkestek på menyen, og da er vel hjemmelaget surkål noen som er en selvfølge som tilbehør

Tilbehør: Smørdampet grønnkål

Server til hvasomhelst – som denne skinkesteken vi serverte familien på søndagsmiddag, men jeg advarer deg – den forsvinner fort

LCHF utfordringen dag 7 (siste dag)

Middagen var skinkestek, brun saus og rosenkål. Frokosten idag er Ingers lavkarbobrød med meierismør, kokt egg (2 stk), en jumbokopp te (Gul Lipton) og litt friske bringebær som avslutning. Stek en liten skinkestek og beregn 100-200 gram pr

Lukten av høst

Halvstekte (nå stekte) "grove" baguetter med majones og skinkestek. Kokte grove pastaskruer, makaroni eller lignende
Oselias julelunsj

Oselias julelunsj

I kokeboken er det oppskrifter på roastbiff, skinkestek og oksetunge, uten at det står så mye om hvordan rettene ble servert eller anrettet
Kjøttkjøttkjøttpai: Kjøttpai med biff, kylling og svin!

Kjøttkjøttkjøttpai: Kjøttpai med biff, kylling og svin!

225 gram svinekjøtt (svinebog, skinkestek, svinestek, kotelettkjøtt osv), kuttet i store terninger. Her er det lurt å dele kjøttet opp i minst 3-5 stekeomganger, for å sikre at det blir stekt, ikke kokt. 225 gram svinekjøtt (svinebog, skinkestek, svinestek, kotelettkjøtt osv), kuttet i store terninger
Svinestek

Svinestek

Hvis du vil lage skinkestek/svinestek med svor, kan du heller sjekke ut denne oppskriften (lenke). Saftig svinestek med poteter, brun saus, surkål og lettkokte grønnsaker
Skinkestek med honning/sennepsglasur

Skinkestek med honning/sennepsglasur

 Jeg kjøper gjerne ferdig koktskinkestek i butikken. Hadde i litt avskyen som ble oppi forma til steka på slutten og vips så hadde vi en saus, etter den fikk kokt seg inn litt + bittelitt sukkerkulør for ekstra farge
Skinkestek med surkål

Skinkestek med surkål

900 g skinkestek uten ben. 900 g kokt potet. 3 ts salt. 1 ts pepper. 4 dl vann. 4 stk gulrot. 1 stk løk. 6 stk svisker
Søndagsmiddag: Mammas skinkestek

Søndagsmiddag: Mammas skinkestek

Da følger det med skikkelig brun saus, kokte poteter og surkål. Mammas skinkestek. Kokte poteter, surkål (veldig gjerne hjemmelaget), små, hele rødbeter og sylteagurk/slangeagurk
Poteter

Poteter

Generelt foretrekker jeg pasta, ris eller couscous fremfor kokte poteter til de aller fleste rettene jeg lager, men når jeg får servert kjøttkaker, fårikål, skinkestek eller annen "norsk tradisjonskost" er jeg helt med på at det er kokte poteter man skal ha til, det samme med fiskeretter
Skinkegrateng

Skinkegrateng

 På søndag hadde vi skinkestek til middag. ca 400 g kokt/stekt skinke(gjerne røkt). 4 dl ferdig kokt fullkorns makaroni. ca 400 g kokt