Skjørost oppskrift oppskrifter

Hjemmelaget skjørost

Veldig få av oss vet at norsk økologisk kefir egner seg perfekt til å lage skjørost.   Jeg kan huske bestemoren min lagde cottage cheese og skjørost av surmelk fra kua som hun hadde på gården sin
Skjørost

Skjørost

På Røros har vi et eget meieri som blant annet produserer skjørost. I Røros-traktene er det vanlig å servere skjørosten med tjukkmjølk (kulturmelk-liknende), rømme og evt
Ovnsbakt ostekake med Skjørost fra Røros

Ovnsbakt ostekake med Skjørost fra Røros

Her er oppskriften på den nydelige ostekaken, som jeg fikk av Elin på Rørosmeieriet. Produktene deres får du tak i på Meny eller andre butikker med godt utvalg, om du ikke får tak i Skjørost og Rørossmør så kan det nok erstattes med Cottage cheese og mildt smør

Appelsinboller med skjørost

400 g skjørost. 400 g skjørost. Nydelige boller med en delikat ostefyll med revet appelsinskall. Deigen ligner veldig på den franske brioche deigen
Helgefrokost med hjemmelaget pålegg

Helgefrokost med hjemmelaget pålegg

Hjemmelaget skjørost. #hjemmelaget #pålegg #frokost #tips #skjørost #bønnepostei #gresskarpesto #sunt #godt #helg 300 g gresskar
Lunsj

Lunsj

Den besto av naturell yoghurt, skjørost fra Røros, varme bringebær og til slutt en dæsj sukrin gold. Skjørost inneholder faktsik 21 gram protein per 100 gram. #lunsj #skjørost #proteinrikt #bringebær #sukringold #yoghurtnaturell #martehopstad 21 gram
Tjukkmjølkspannacotta med blåbærcoulis

Tjukkmjølkspannacotta med blåbærcoulis

Jeg snakket lenge med Elin som er markedsansvarlig for Rørosmeieriet på standen, og skal lage en deilig ostekake som jeg fikk oppskrift på med Skjørosten til helgen
Kjøleskapsgrøt med Tjukkmjølk

Kjøleskapsgrøt med Tjukkmjølk

Fikk oppskriftenSkjørostkaken av Elin her om dagen, og tenkte å lage den i løpet av helgen. Som nevnt tidligere var jeg så heldig å få med meg en Tjukkmjølk, Skjørost og Rørossmør fra Røros meieriet for å se hva jeg synes
Flaggfargefest

Flaggfargefest

I år hadde eg latt meg freista av ein prøvesmake-stand på butikken, so eg hadde ein boks med skjørost frå Rørosmeieriet i kjøleskapet

Økologisk skjørost – proteinbombe

Nemlig skjørost fra rørosmeieriet.  Skjørost er en fersk ostemasse av syrnet skummet melk. Skjørost er neppe nytt for alle, for det er et osteslag med lange tradisjoner her til lands