Så hva med et lite softis-tips. Så er det bare til å toppe isen med hva man måtte ønske. eks ulike frukter/bær for en fruktig variant, ulike nøttesmør, dadler for en karamellvariant osv
Fyll den ferdige softisenmed sprøytepose i kjeksen. Isen vil ha konsistens som softis, men du kan godt fryse den slik at den blir fastere og mer lik vanlig is
Selv er jeg generelt svak for iskrem, gjerne fløteis og softis. Hjemmelaget yoghurt-is medbær. Etter to-tre timer tar du ut bananene og pynt de med for eksempel smeltet sukkerfri sjokolade og valnøttkjerner eller flytende honning og kokosmasse, Husk å ta ut bananene ut av fryseren en liten stund før de skal spises slik at de «mykner» litt
Vips har du “softis. Ha de frosne bærene i en stavmikser sammen med eggedosisen. Men så lenge du har kontroll på sukker “ulven” og tåler fløte kan man fint kose seg med en iskrem i ny og ne
Softismed mandel- og sjokoladestrø. Ta de ut og la de hvile i noen minutter før du har dem i blender, eller bruk stavmikser, og mos det til en deilig softis
Mer som softis. Vi pyntet med krem og friske jordbær og bringebær. Rundt omkring hadde folk trukket ut utestolene og satt seg til i sola med en kaffe eller te
Her er jeg midt på Karl Johan, medsoftis fra Hennig Olsen, dyppet i smeltet kokesjokolade. Her har jeg pyntet med frosne selvplukkede blåbær, hakkede mandler og bananskiver
Vet ikke riktig om jeg skal kalle dette softis eller smoothie, men det smaker godt og du lager det på et blunk i smoothiemaskinen eller i en foodprisessor
Så finner du frem frosne bær av den type du måtte ønske. Kjør så dette i et par minutter til du har en myk og smooth masse som til forveksling minner om softis
Isen må være myk, ca slik som softis. Kalkun i mandarinjusStuffing (fyll) med kjøttdeig og tørket frukt i cognacMandarinsausPotetmos med ostMaldonsaltede grønne bønnerParmesan- og fruktsalatCinnamon and cranberries biscuits (bakst med kanel og tranebær)Til dessert lagde jeg
Ikke bare smaker den godt, men den ligner også veldig på softismed sin glans og konsistens. ) I den store kakebakeverden kan utseende bedra, for om du trodde dette var veldig søte softis tok du nok feil, dette er nemlig cupcakes i is kjeks
