Oppskrift solbærgele. Fyll kyllingen med sitron, løk og hvitløk, gni inn krydder og ha godt med smør inn i kyllingen, under skinnet her og der og noen gode klatter på toppen
Fordelen med raclette er at alt kan lages i forveien, så steker gjestene kjøttet selv. I tillegg serverte jeg en salat, ost, potetmos, ris, chips og selvfølgelig krydder til kjøttet
Kremet saus med smak av blåmuggost. Brød eller flatbrød og kryddersmør smaker godt ved siden av. Rør sammen mykt smør, finhakket hvitløk og krydder, for eksempel timian og
Har du ikke solbær så kan du også bruke solbærgele eller solbærsirup du får kjøpt på butikken. Krydre medprovencesalt/krydder og en lite klype timian og rosmarin
