Denne salaten er enkel å lage, sunn, frisk, lett og god og et godt tilbehørtil f. grillmat. Øverste halvdel av chilien har flere frø enn nederste del, og vil gjøre smaken sterkere, så hold litt igjen på chilien og tilsett mer etterhvert, så får du den styrkegraden du ønsker
Det er kjøttfri mandag og dagens oppskrift er en lett sommersalat som fint kan nytes som eit eget måltid tiltil lunsj eller middag, men smaker også nydelig som tilbehørtilgrillmaten
En frisk og freidig sommerkombo som kan brukes tilgrillmat, tapas, piknik. Sommersalat med vannmelon og fetaost er fast tilbehør på middagsbordet hos oss gjennom hele sommeren
Jeg kommer stadig tilbaketil min Jamie inspirert kryddermix med lakrisaktig fennikelfrø, søte korianderfrø, sterke chiliflak og smaksforsterkerne hvitløk og pepper
Jeg på min siden spiser verken potetsalat eller fete ferdigdressinger, men lager heller en frisk sommersalat proppet med gode grønnsaker og eventuelt en egenkomponert salatdressing gjerne basert på rapsolje
mai kake, bacalao, balsamicoeddik, blomkålsuppe, blomkålsuppe med bacon, blomkålsuppe med chorizo, blomkålsuppe på 1-2-3, chicken satay, Chicken satay grillspyd, cottage pie, fisk til fest, fiskegryte, grillede kyllingspyd, grillmat, høy pavlova, indrefilet av svin, kake til 17 mai, kjøttfri mandag, kjøttfri middag, kjøttsaus med potetmos, kremet blomkålsuppe, krydderurtemarinade, kylling med peanutsaus, kylling satay, kyllingspyd, mager blomkålsuppe, mai, maimat, malaysisk mat, marinert indrefilet, marinert indrefilet av svin, marinert kylling, mozzarella, mozzarella basilikum og tomat, mozzarella og tomatsalat, pai, pai med grønnsaker, pai med halvgrov paibunn, paibunn, parmesan, pavlova, pavlova med friske bær, pavlova med norske bær, pavlova myk inni og sprø utenpå, pavlova rødt hvitt og blått, peanutsaus, salat med balsamicoeddik, sommersalat, sunn blomkålsuppe, timianmarinade, timianmarinert indrefilet av svin
Tenkte å dele med dere en av mine favoritt sommersalater. Virkelig bare helt super på en varm sommer dag, hvor man ikke orker noe varmt å spise til middag eller lunsj
Forrige mandag delte eg smakfull sommersalat om du heller vil prøve deg på den. Denne kan fint nytes som en lunsjsalat for fleire personer, men er også god som tilbehørtil middagen eller grillmaten
