Soppsaus. Biff. La olje/smør bli nøttebrunt før du legger i biffen. 1) Ta biffen ut av kjøleskapet 30-45 minutter før den skal stekes. 2) Når du har tatt ut biffen, begynner du med hasselbackpotetene. 3) Lag gulrotpure og soppsausen, før du steker biffene. 4) Mens biffene hviler koker du sukkerertene
La biffene hvile før servering. Ta kjøttet ut av kjøleskapet 30 minutter før du skal steke biffene. 2 stk biff av dåhjort a 200 gram. 3 ) Stek råhjort biffene i en varm stekepanne med en blanding av smør og olje. 4 ) Mens biffen hviler steker du litt sopp, skjært i skiver i pannen. 2 stk biff av dåhjort a 200 gram 2 stk bakepoteter
Her har jeg servert reinsdyrbiff med ovnsbakte regnbuegulrøtter, mandelpoteter og en herlig, smaksrik kremet soppsaus -også litt tyttebær selvfølgelig ♥
Dette er en fantastisk oppskrift på den tradisjonelle skotske Steak Balmoral, med tykk soppsaus og whiskey, som serveres i hele regionen, og på den berømte
God mør biff og søtpotet er en perfekt match. Kremet soppsaus med fløte og løk. Biffkrydder. Entrecôte trenger litt lengre steketid enn annen type biff, mye fordi entrecôte er skjært i litt tykkere skiver
Kyllingfilet med soppsaus. Biff med bakt potet og grønnsaker, ble dagens middag. Biff fra El Tajo. Kyllingfilet med soppsaus fra El TajoOnsdag 5 februar
Server den stekte biffen med soppsausen, fløtegratinerte poteter og ønsket tilbehør (f. Stek løk og hvitløk mykt i fett/sjy etter biffen (mens den hviler)