Vidunderlig forfriskende sorbetmed smak av jordbær og champagne er rask å lage. Hvis du ikke skal bruke sorbetenmed en gang, setter du den slik tilbake i fryseren
Et serveringstips jeg leste et annet sted var å ta en kule medsorbet i et glass medchampagne. Med ordentlig hvit jul, det var forsåvidt det i Oslo også, men å feire jul på fjellet har lenge vært min mann sin drøm
Kombinasjonen av mild melk, peanøttaktig saus og kald, frisk sorbet var herlig. Champagne skal være lett syrlig, og friskt fruktig, med dypere smakstoner som gir hint av nøtter, røyk, blomster med mer
Denne er også perfekt oppi velkomstdrinken, -et iskaldt glass champagnemed en kule sorbe, mmmm. Elsker jula, men nå er jeg klar for et splitte nytt år, et helt nytt år med nye løfter om alt man kan, vil, og ønsker
Mini-ananas bakt med vanilje og chilli servert med physalis- og mangosorbet. Sorbet. Mild suppe av norsk hummer flambert med Cognac og toppet med buljongskum servert i ustabile glass
