Blanda minst muligt och servera till spekemat eller lax. 3 äpplen i terningar1 box annanas i bitar120 röda vindruvor delade1 dl hackade valnötter100 g honuns melon i bitar
SPEKEMAT. Her om dagen ventet jeg gjester, og siden det var en helt vanlig hverdag og jeg kom vel sent hjem fra jobb – var det behov for å finne noe å servere som kunne lages i en fei
Jeg liker kombinasjonen av salt spekeskinke, kremet potetsalat, myk eggerøre samt melonog jordbær. Spekemat er så lettvint å lage, og jeg blir alltid overrasket over hvor utrolig godt og smakfullt det er
person Litt frukt som melon eller pære i tynne skiver passer godt, og nå ved juletider - små fiken. Sammen med en god potetsalat, godt brød, øl og kanskje en liten akevitt blir det et festmåltid og uten lang tid på kjøkkenet over grytene
Men mangochutney er også forfriskende til svineretter og passer utmerket til spekemat. En fullmoden mango er saftig og deilig søt i smaken - og proppfull av antioksidanter
Salt grøten og server med smør, sukker, kanel ogspekemat. Pisk rømme og sitron lett og luftig, smak til med dill eller gressløk, sukker, salt og pepper