Steinalder oppskrifter

På tide med julesilden.

På tide med julesilden.

Sild er noe som har blitt spist her hjemme på berget siden steinalderen. Det er ikke så lenge igjen til første advent
Prøver Byggryn

Prøver Byggryn

Bygg er den kornsorten som det dyrkes mest av i Norge og har vært dyrket i Skandinavia siden steinalderen
Råmarinerte jomfruhummer

Råmarinerte jomfruhummer

Pill skallet av jomfruhummeren og fjern tarmen. Jomfruhummerne legges utover på et fat og smøres med sitronsaft og olje
Helt fett i Spania

Helt fett i Spania

• Tenk på hva de spiste i steinalderen. Flere har etterlyst teksten som ble publisert i Helsemagasinet forrige utgave, her er den
Matglede og kostholdshysteri.

Matglede og kostholdshysteri.

Du har hørt at man skal spise slik man gjorde i steinalderen, men så sjekket du opp blodtypedietten og ifølge din blodtype skal du vissnok holde deg langt unna kjøtt
Kunsten å partere et lam

Kunsten å partere et lam

Du er en som mestrer tilværelsen, overlever og bringer videre arven fra steinalderen. Halloween er en omskriving av Allehelgensdag, som igjen stammer fra den eldgamle keltiske feiringen av nyttår, i kaoset når gamle og nye ånder møtes
Matgleder fra hagens spisskammer

Matgleder fra hagens spisskammer

I steinalderen brukte man fibrene til fiskegarn. DET ER VÅR. Det første spiselige vårtegnet til matgleder har så vidt dukket opp i hagen vår
Røyking av mat

Røyking av mat

Metoden er kjent siden steinalderen. © Can Stock Photo / schankz. Røyking. Røyking er en tilberednings- og konserveringsmetode primært brukt for kjøtt og fisk
Røyking av mat

Røyking av mat

Metoden er kjent siden steinalderen. Røyking. Røyking er en tilberednings- og konserveringsmetode primært brukt for kjøtt og fisk
Sursild, øl og akevitt.

Sursild, øl og akevitt.

Sild er noe som har blitt spist her hjemme på berget siden steinalderen. Sursild, øl og akevitt er det mest julete som finnes
Kyllingsalat med byggryn og eple

Kyllingsalat med byggryn og eple

Bygg er et gammelt kornslag som har vært dyrket i skandinavia helt fra steinalderen, bygg er en god jærnkilde og er rik på B-vitaminer