Legg på 200 g steinbitfilet på hvert bakepapir og krydre fisken med salt og pepper. Steinbit passer ypperlig i denne retten, da den er 'fast i fisken' også når den blir skjært i mindre biter og varmebehandlet
500 g steinbitfilet uten skinn og bein. 500 g steinbitfilet uten skinn og bein. Dette er en veldig god oppskrift som jeg har sett mange varianter av på nettet