I år så har jeg kjørt bort steketakka og bedt svigerdatteren min om å låne den over jula. Jeg får ikke bakt noe i år- men det kan hun og flink er hun også
Gjerne stekt på steketakke eller i en steinovn. Siden jeg hverken har steketakke eller steinovn tilgjengelig, så tenkte jeg å prøve å lage de i en stekepanne, og det funka faktisk utrolig bra
En steketakke er bare fantastisk å ha. Tilsett mer mel om nødvendig, den skal være litt tykk og ikke flyte for mye utover på pannen/steketakken på middels varme
Man kan jo selvsagt bake selv (som er det beste) og tro meg det har jeg prøvd flere ganger, men resultatet blir ikke 100 % når disse lages uten steketakke
Dessverre så har vi ikke en steketakke, så de ble ikke så mye som de helst skal være. Disse flatbrødene skal egentlig stekes på en steketakke, da blir de myke og perfekte til burritos
Stek lappene på svak varme på en steketakke. I dag har vi hatt en nydelig dag her i Haugesund. Sophia og jeg har vært på Åkrasand sammen med gode venner (Nina og Vilde)
Jeg har heldigvis steketakke for pannekaker, så dette går unna her hjemme. Salaam aleikum. Dette blir jo litt sånn «fri fantasi» og kanskje ikke 100% somalisk, men det finnes mange måter å lage både sausen og selve anjeera på