Steketid lammelår uten steketermometer oppskrifter

Lammelår i kokegrop

Det er viktig at det ikke kom røyk ut, da det er varmelekasje som fører til lengre steketid. Ambisjonene mine strakk seg til lammelår og rotgrønnsaker
«Årets beste lammelår»

«Årets beste lammelår»

jeg beinet ut låret for å korte ned på steketid, mindre svinn og jeg fikk kokt nydelig kraft på beinet
Helstekt lammelår

Helstekt lammelår

Lammelår er jo bare utrolig godt. Til et lammelår på ca. Smøre lammelåret godt inn. Legg lammelåret på en rist
Slow Food: Lammeskanker

Slow Food: Lammeskanker

Dette er den nederste delen på lammelåret som egentlig er veldig seigt, men hvis det får bake lenge i ovnen så blir det sjeldent mørt og smaker nydelig
Velkrydret lam

Velkrydret lam

Steketid. 1, 25 kg benfritt lammelår, skåret i 2½ cm terninger. 175 g svarte oliven uten sten. 1, 25 kg benfritt lammelår, skåret i 2½ cm terninger. 175 g svarte oliven uten sten

Fyrstekake m/ portvin

Vi grillet lammelår og hadde en deilig fyrstekake til dessert. 180 C Steketid. 180 C Steketid. I dag har vi hatt søndagsmiddag i hagen sammen med familien