Steketid på 1 kg lammestek uten steketermometer oppskrifter

LANGTIDSSTEKT LAMMESKANK

LANGTIDSSTEKT LAMMESKANK

Borte er skiver med kjøtt et fat. Borte er lammestek med rosa eller rødt kjøtt i midten. Stikk fedd med hvitløk inn i kjøttet, lag hull langs av benet med en spiss kniv

Honningmarinade til lam

Lam er også veldig godt grillen. Denne kan brukes både til lammefilét, lammestek og lammeracks. men vær forsiktig med honningen det som skal steke lenge
Urtestekt lam

Urtestekt lam

Når det nærmer seg slutten av steketiden smører du urtemiksen tykt rundt kjøttet. Pass at du bruner godt rundt hele kjøttstykket
Fudgy brownie

Fudgy brownie

( – alt ettersom hvor fudgy du ønsker – og hvordan form du har valgt – mindre form/tykkere brownie= lenger steketid

Lam for 2

Hvis man skal kose seg med sin kjære i påsken kan det bli i overkant mye med en hel lammestek. Lam hører påsken til

HJEMMELAGET MARENGS SOM DESSERT?

Steketiden kan bli litt kortere. Når vi ogspå vet at denne dagen er Palmesøndag så skjønner man at det er ei lammestek som gjelder
Yorkshire-pudding.

Yorkshire-pudding.

Steketid. Den kan også serveres til lammestek. 125 g hvetemel (2 dl). 1/2 ts salt. 1 egg. 2 1/2 dl melk. 1 ss stekefett (eventuelt fra kjøttet). 1 time. La deigen hvile 1 times tid. 125 g hvetemel (2 dl). 1/2 ts salt. 1 egg 2 1/2 dl melk. 1 ss stekefett (eventuelt fra kjøttet)

Grytelam som bader i vin

Snu steika halveis i steketida. Brun steika godt sterk varme i litt olje i ei gryte som kan i stekovnen