Fin hyttemat, da du kun trenger en stekeovntil potetene og en stekepanne -eller to,. Nesten littlei meg, de er jo så søte de små dåhjortene, dådyr eller rådyr, som de også blir kalt, selv om det er tre forskjellige dyr avhjortefamilien
Enkel og smaksrikutgaveav den kjente russiskebiffgryta. Meieriprodukter har en tendens til å skille seg når de blir kokt lenge, jeg tilsetter derfor fløte mot slutten avkoketiden
Klare tilsteking, med "litt" olje ♫. Ytrefiletav storfe, eller annen mør biff. Spander gjerne på en god flaske rødvin - minfavoritt er vin fra Amarone familien ♫
Hvis du vil ha dem godt stekt er det lurt å gjøre sistestekingiovn. Men jeg leser også at for importert kjøtt kan dyret ha fått hormonbehandling og da vilinnholdetavkarnitinminke (her har jeg mistet referansen dessverre)
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Saltimbocca er en italiensk kjøttrett som er laget avbiff og spekeskinke. Du kan også lage denne retten av kalvekjøtt som er den klassiske råvaren, eller kylling
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Og avtilsavner jeg Carlton biffen. Så nå er det bare sette på MilesDavis Tutu og gå i gang. Og man hadde biff med løk, mengder med bernaisesaus, fet løk og hele, stekte