Kan lammesteken bli for mør? Om hva slags tilbehør som passer og ikke, og ikkeminst om stekingenav kjøttet. Og da kan man knapt nok kalle det stekingKulinariske Undersøkelser
Langstekt lammesteik i pose Baker på lav temp sammen med steika med folie over så de ikke tørker. Steikaligger på gulrøtter, løk og sellerirotinni posen Lenes oppskrifter