Hverdagen er tilbake for fult for min del og da fristet det med noe raskt til middag. Etter jobb i går kveld, fikk jeg med meg et par timer med venner og rakettene, men dro hjem og la meg til å sove ikke lenge etter det
Jeg hadde egentlig tenkt til å dele en fresh og tropisk glede-seg-over-sola-smoothie til dere, men innser at en sunn og digg kose-seg-inne-grateng passer litt bedre på en dag som denne
Oppskrifter middag. Stek karbonadedeig sammen med krydder og tilsett til slutt en hakket paprika. Begynn med å skrelle søtpoteten og kutte den i tynne skiver
) Det er tross alt kun sunne og rene råvarer - veldig ofte kylling og laks, svin og torsk eller karbonadedeig, grønnsaker og poteter, ris eller fulllkornspasta til middag
Det trenger ikke å være de store endringene for å gjøre middagen bittelitt sunnere. Stek karbonadedeigmed grovhakket løk, revet gulrot, tomatpuré og krydder
Begynn med å legge et lag karbonadedeig. Først skal jeg komme meg en tur på trening og jobbe noen timer, så skal jeg spise middagmed en venn, ta et glass vin og hygge meg
Middag. Kok opp lettsaltet vann mens du begynner å steke karbonadedeigen sammen med oppkuttet løk. legg i en ildfastform og ha litt rapsolje eller olivenolje over med litt salt
Fylt paprika med spicy karbonadedeig. Når jeg fikk muligheten til å lage mine egne middagermed Uncle Bens` ris & quinoa var jeg ikke akkurat så vanskelig å be
Eg er ikkje så glad i brød til middag, og lager heller ein mettande salat som tilbehør. Grønnkål, romanosalat, tomat, paprika, avokado (med litt sitronsaft , salt og pepper) og kesam
