Suppe oppskrift hellstrøm oppskrifter

HVA HELLSTRØM OG JEG HAR TIL FELLES

Idag lagde jeg en fantastisk blomkålsuppe, og oppskriften var selvfølgelig Hellstrøm sin. Kjør suppen i en blender eller bruk en stavmikser til suppen er helt glatt
Avokadosuppe

Avokadosuppe

Nok om det, nå skal eg legge ut ein oppskrift på ei kald avokadosuppe, som. Oppskriften er frå kokeboka Miss Dahl’s frodige fristelser
Hjemmekokklauget trenger en kjerring

Hjemmekokklauget trenger en kjerring

Jeg sverger på min hjemmelagde tomatsuppe med grov pasta og kokt egg at jeg skal gjøre en hederlig innsats, dersom jeg får sjansen

Deilig høstsuppe med kjøtt

Her er oppskrift på en enkel, god og sunn (glutenfri såklart) høstsuppe. Husk å stemme meg med på hjemmekokkelauget til Hellstrøm
Blomkålsuppe

Blomkålsuppe

Her er en herlig variant av blomkålsuppe med brokkoli, bacon og purre.  Kjør suppen i en blender eller bruk en stavmikser til suppen er helt glatt
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Her finner jeg den beste oppskriftensuppe på svineknoke, sveler og kraft med mer. Han blander klassiske norske retter (sørlandsk fiskesuppe) med en del asiatisk inspirasjon fra sin tid i Singapore
Kremet fiskegryte med blåskjell & reker ♥♫♪

Kremet fiskegryte med blåskjell & reker ♥♫♪

Kraften fra damping av blåskjell blir så god -og er nydelig å bruke som basis for gryter og supper. Etter tips fra Hellstrøm er grytekraften laget med blåskjellkraft, poteter og tomater, som er kjørt sammen med stavmikser og silt til en fløyelsmyk kraft
La Bouillabaisse en Marseille

La Bouillabaisse en Marseille

Det er noen som bruker pastis i suppen, men det fraråder Eyvind Hellstrøm fordi denne smaken nærmest gjør det umulig å kombinere med vin

Suppe på en kald høstdag.

Vel høstens suppe er potet og purreløk suppe, oppskriften er inspirert av Hellstrøm. Jeg elsker jo Eyvind Hellstrøm
Blomkålsuppe - Hellstrøms versjon

Blomkålsuppe - Hellstrøms versjon

Her kommer det en blomkålsuppe som jeg fant å tv programmet Hellstrøm rydder opp-hjemme.  Kjør suppen i en blender, kjøkkenmaskin eller bruk en stavmikser til suppen er helt glatt
Kremet blåskjellsuppe

Kremet blåskjellsuppe

Jeg bladde frem og tilbake forbi hummersuppen til Hellstrøm, og krabbebisqueoppskriften i Le Cordon Bleu boken, til slutt bestemte jeg meg for å prøve meg på en blåskjellsuppe jeg fant oppskrift på i "Inn med sølvskje" (Herland & Hellstrøm)
Hjemmelaget pastasaus

Hjemmelaget pastasaus

 Den er laget av søte Ciliegino cerrytomater som dyrkes på sørspissen av Sicilia, og brukes som basis i pastasauser, pizza, gazpacho, supper og Bloody Mary
Lekkerbisken

Lekkerbisken

Litt inspirert av Hellstrømshummersuppe og oppskrift på skalldyrsbisque fra Le Cordon Bleu kokeboken, ble det rekesuppe til forrett
KLIPPFISK ER EN GOD GAMMEL KJENNING.

KLIPPFISK ER EN GOD GAMMEL KJENNING.

Klippfisksuppe med hvitløk. Nå har jeg funnet en tiltalende oppskrift fra Hellstrøm (bruker kun det beste) og vossingen Arne Hjeltnes
Kinesisk rekesuppe

Kinesisk rekesuppe

Oppskrift. Og som resultat foretrekker vi mat som smaker mer enn smør og salt, uansett hvor mye Hellstrøm måtte rive seg i (resten av) håret over ødeleggelsen av ferske, naturlige råvarers egensmak