Surdegsbröd oppskrifter

Brunch-strata a la systrarna von Sydow

Brunch-strata a la systrarna von Sydow

250 g surdegsbröd. En riktig pralin är systrarna von Sydows nya bok Fest med systrarna von Sydow, med många bra tips och inspiration till den perfekta festen
Surdegens historia.

Surdegens historia.

Surdegsbrödet har uråldriga anor. Våra surdegsbröd har självklart en annan annorkunda smak och konsistens
Sommarfeeling med sommarmat

Sommarfeeling med sommarmat

50 g surdegsbröd, i bitar. Eftersom det just nu inte blir så mycket mat lagad här hemma, som är värd att blogga om, så har jag valt ut några somriga recept på sommarmat som jag tänker kan passa nu när sommaren är här

Kost- och motionsdagboken v 6

Surdegsbröd med kallrökt lax och leverpastej med smörgåsgurka. Pasta eller surdegsbröd, eller kanske köttfärs

Kost- och motionsdagboken v 7

Leverpastej- och makrillsmörgåsar på surdegsbröd,kanelbulle. Kokt ägg med Kalles kaviar på surdegsbröd

Kost- och motionsdagboken v 8

Surdegsbröd med makrill i tomatsås. Fruktsallad med lättyoghurt, surdegsbröd med ost. Fin, fint promenadväder
Rågbröd med hasselnötter

Rågbröd med hasselnötter

Sugen på att baka surdegsbröd, men saknar en surdegskultur som står på lut i kylen. Lugn, gör en fördeg och låt den stå i två dygn så har du skapat ett egen ”surdeg”

Kost- och motionsdagboken v 9

Stekt ägg, surdegsbröd,kvarg med lättyoghurt och bär,granola. Ja, vad kan jag skriva om den här veckan då

Kost- och motionsdagboken v 12

Surdegsbröd med ost och salami,vindruvor. Surdegsbröd med ost och salami. Mangobowl med banan och vindruvor,surdegsbröd med salami och paprika

Kost- och motionsdagboken v 13

Surdegsbröd med rökt lax. Fruktsallad med hallon, lätt vaniljyoghurt,granola, surdegsbröd,rökt lax och ost

Kost- och motionsdagboken v 15

Kvarg,vaniljyoghurt,hallon,valnötter,granola,surdegsbröd,skinka och ost. Det kom en del snö på långfredagen

Kost- och motionsdagboken v 17

Surdegsbröd med ost. Surdegsbröd,inlagd sill. Fruktsallad,kvarg,lätt vaniljyoghurt,surdegsbröd med leverpastej och chilikryddad kyckling

Kost- och motionsdagboken v 18

Fruktsallad,kvarg,lätt vaniljyoghurt,surdegsbröd med leverpastej och chilikryddad kyckling. Surdegsbröd med kokt ägg och ansjovis,matig muffins

Kost- och motionsdagboken v 19

Surdegsbröd med kokt ägg och ansjovis,yoghurt med bär och granola. Surdegsbröd med ost och leverpastej,yoghurt med granola