Glasuren passer godt til en saftig surmelkskake (lenke). Med et lite hint av kaffe får denne glasuren en fin smak som passer godt til både store og små
Smaker veldig likt surmelkskake. Er holdbar i en uke, og er ypperlig å fryse med krem på. Hell i kefirmelken mens maskinen går og avslutt med det smeltede smøret
Avkjøl glasuren til den har passe smørekonsistens før den bres over kaken med en smørekniv. Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i ca 45 min (sjekk med kakenål). 5 ss kakao
2 ss kakao. Smelt og avkjøl smøret. Bland de tørre ingrediensene i en stor bakebolle. Tilsett smør og surmelk og rør deigen jevn og klumpfri (bruk stålvisp)