Sett midtiovnen og følg med på steketermometeret. På lørdag hadde visvigerforeldrenemine på middagsbesøk og bestemte oss for å servere indrefilet av svin med hasselbackpoteter
Brun da fileten på høy varme i stekepannen icirka ett minutt før den legges iovnen. Svinekjøtt er mørt hvitt kjøtt som passer til de fleste anledninger
Saftige små terninger av kryddermarinertindrefilet av svin. Nammis. Hver gang jeg blir utsatt for en tapasmiddag, kaster jeg meg alltid over grillspydene med lyst og entusiasme
Indrefilet av svin med ovnsbakte rotgrønnsaker og vårløkskum aka Svin på skumparty. Familien var klar for noe lett på tallerkenen og valget falt på indrefilet av svin
Ta bladene av salaten og start og kutt lengre strimer av indrefileten. Og sett de inniovnen. Favoritten når det kommer til koteletter er kanskje ikke nakkekoteletter av svin
Det hele ble en kjempefest med grillspyd med indrefilet av svin, kryddermarinertekyllingvinger, bacondadler, bakt blomkål, pizzasopp med kjøttfyll, bakte småpoteter og hvitløksbrokkoli
