Den lokale Kiwien hadde fylt opp en hel kjøledisk med svineknoker. Når man baker svineknoke over lengre tid, blir den ekstra smakfull og så mør at den kan spises med skje
Denne ukens tapas løfter frem en litt glemt klassiker , nemlig svineknoken. Om du lurer på hvordan du skal koke svineknoken din finner du oppskriften på en fin middag med svineknoke her på bloggen
Svineknoke er billig og god mat. Skjær svoren av svineknoken. ca 1,2 kg røkt svineknoke. Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane) ca 4 personer ca 1,2 kg røkt svineknoke
Svineknoke nummer to. Det er helt greit at du lager svineknoke på tysk manér med din egen vri, så lenge du er svært oppmerksom på det kulturelle opphavet
En av dem er røkt svineknoke. Svineknoke er noe jeg tidligere forbant med Sør-Tysk husmannskost. Etter å ha lest meg opp på hvordan tilberede den perfekte langstekte svineknoke - med skikkelig sprø svor, er jeg nå overbevist om at dette funker like bra på en spontant Novemberfest i Norge som på Oktoberfest i München
Koking av svineknoker. Svineknoke er beinet til grisen. Svineknoker er billig og god tradisjonsrik mat, den blir ofte bruk i ertesupper, den er kjempegod i lapskaus og blir brukt som tilbehør til komle
Røkte svineknoker klare til koking. Poteter, gulrøtter og kålrot klar til koking. Jeg har brukt røkt svineknoke, som er litt mer smakfull enn saltet svineknoke
Butikkene bugner av billige svineknoker som er utrolig enkle å tilberede. Kjøper du en saltet svineknoke lønner det seg å skylle knoken i vann først så kraften ikke bli altfor salt
Det minner meg om barndommen, da mormor lagde ertesuppe kokt på svineknoke. legg svineknoken i en kjele, dekk med vann og ha i laubærblad og hel pepper og litt salt
Beregn minst to timer jevn småkoking. Eisbein er populær tysk bierstube-mat, laget av fersk eller lettsaltet svineknoke og den serveres med sauerkraut - gjæret surkål
2 timer, husk å skumme kraften i starten av kokingen, så du får en fin, klar kraft uten avfallsstoffer. 2 store svineknoker. Ha 2 svineknoker i en stor kjele med vann, slik at vannet dekker kjøttet. Svein Raste 2 store svineknoker
