I tillegg gjorde jeg i stand tilbehøret. Så hva brukte jeg til denne middagen for to. Nydelige lammekoteletter, squash gratinert med parmesan, sjampingjong fylt med ripsgele og fløtesaus med pesto
Soppstuing, asparges, gulrøtter er godt tilbehørtil lam. Her som flott følge tillammekoteletter. Chimichurri er en fargerik saus, opprinnelig fra Argentina, som passer til det meste av kjøtt
Vanvittig smakfullt tilbehør. Pelsen fra denne oppdretten bruker Anette til å lage klær, vesker, saueskinn etc som hun selger i sin butikk på Røed og kjøttet videreforedles ikke, men nytes av familien selv
Kok opp fløte og tilsett potetskivene, most hvitløksconfit og den stekte kantarellen med tilbehør. Lam generelt som lammecarre, lammeskanker, lammekoteletter etc passer til garnityret som fås kjøpt hos Meny
Coleslaw er kanskje mest brukt som tilbehørtil grillmat, men det passer til alle typer kjøtt. Finstrimle kål, gulrot, løk og chiliVarm olje i en panne på middels varmeTilsett sennepsfrøene og la de surre til de popperBland olje, med sennepsfrøene, sammen med vinager og honning