Tining av kongekrabbe oppskrifter

Scampi

Scampi

Den er fyldig og har en fin sødmefull avslutning som passer godt til både scampi, kongekrabbe og sushi
Gratinert hummer

Gratinert hummer

Den har sin opprinnelse fra restaurant Marie i Paris som kreerte retten i forbindele med premieren av stykket Thermidor av Victorien Sardou
En liten nyttårs meny.

En liten nyttårs meny.

Legg stykker avkongekrabbebein på toppen. Server salaten med brød og sitronbåter ved siden av. En forrett som kan brukes som hovedrett også, er Salade Niçoise med kongekrabbe
Kongemat til helga kanskje....

Kongemat til helga kanskje....

 herlig kongekrabbe med hjemmelaget lavkarbo loff, hjemmelaget aioli med hvitløk og sitron, tynne skiver rødløk og masse masse sitron, lime og kvernet pepper
Stuffet helstekt kalkun

Stuffet helstekt kalkun

Fikk dessverre ikke tatt bilde av forretten (da svimet jeg litt rundt som vertinne/kokke) - en nydelig forrett med kongekrabbe/salat/vinaigrette
Kongekrabberavioli

Kongekrabberavioli

Server ravioli med kongekrabbe, pynt med ruccola, appelsinfileter og safransmør. Resten av kjøttet hakkes og blandes med kremosten
Tomat-Chili Thai Krabbe

Tomat-Chili Thai Krabbe

Steke krabben ved å bruke en av metodene nedenfor. Enten frossen eller fersk krabbe ( i skallet ) kan brukes – Kongekrabbe, norsk taskekrabbe eller Snow Crab er alle deilige , mens  kongekrabbe og taskekrabbe vil gi deg mest kjøtt, og er enklest å spise

Matstreif 2013

Hele rådhusplassen er full av utallige telt og stemningen er på topp. I et akvarium var det både enorm kongekrabbe, småfisk og store flyndrer