Torsk oppskrift hellstrøm oppskrifter

Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

) heldige matbloggerne som får dele noen av oppskriftene med det norske folk. I februar ble jeg invitert sammed med et knippe journalister og husgjestsen Eivind Hellstrøm, til den franske ambassadørens bolig, for å treffe kokkene over en bedre fransk lunsj
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Fantastiske desserter, og retter med kalvebrissel, torsk og hummer med urter og sauser ukjente for oss, trøfler og kokte egg som moses før de brukes osv

Kurs mindfulness Trondheim

Lettsaltet torsk med sprøstekt bacon, gulrotstuing og poteter. Dagens oppskrift smaker likedan, og Hellstrøm er inspirasjonskilden bak retten
Lakseceviche

Lakseceviche

Man kan bruke den fisken man ønsker i denne retten, for eksempel torsk, sei, sjøtunge, tunfisk – kort sagt en hvilken som helst fisk
Ny yndlings Bacalao.

Ny yndlings Bacalao.

Klippfisk er saltet og tørket fisk, som helst produseres av torsk, men hyse, lange, brosme eller sei kan også brukes
Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng

Du kan gjerne bruke torsk eller sei, som egentlig er det mest vanlige. Oppskriften er basert på Hellstrøms fiskegrateng
TID FOR EN FISKEMIDDAG?

TID FOR EN FISKEMIDDAG?

Jeg slo opp i den største kokeboka av dem alle, Google, så søkte jeg på torsk og Hellstrøm. men denne gangen ville vi ha noe som det var litt mer klasse over enn en hverdagslig kokt eller stekt torsk
Ukemeny uke 1

Ukemeny uke 1

Her finner du mange ulike torskeoppskrifter, det er bare å velge. Kokt torsk med sandefjordsmør. Her finner du oppskrift på flere pizzaer, men her har jeg tenkt å bruke forskjellige rester fra julen som topping

Februarplan

- Torsk & Trøffel, Hærland og Hellstrøm s. Etter en del nyanskaffelser av kokebøker og generelt godt utvalg av oppskrifter så har vi lyst til å planlegge litt mer hva vi skal lage framover

Pastinakkpuré

Kan se for meg at det passer ypperlig til stekt torsk med baconbiter og generelt salte kjøttretter. Denne gangen (etter å ha sett en episode med Hellstrøm rydder opp) gikk min mor og jeg til innkjøp av grønnsaken pastinakk