legg torskefileter oppi sausen og stek videre i ca. Og torsk smaker herlig med litt spicy tilbehør. Sausene fra Pataks er spennende og eksotiske og kan brukes til mye
Bildene nedenfor viser middag med selvfisket torsk, servert med kokte grønnsaker og hollandaisesaus. Lettsaltet torsk er ikke noen billig middag, og du verden hvor godt det smaker
Da kan jeg også bruke baconfettet, blandet med olje, som saus. Vanligvis lager vi torsk med eggesmør, men denne gangen testet jeg noe jeg har hatt lyst å smake lenge, nemlig torsk surret i bacon
Sprøstek baconet og behold stekefettet som saus til torsken. Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Paprikasaus. Torsk er en super matfisk, hvitt deilig kjøtt med en mild, god smak. Tilsett tomatpure, hvitvin og kyllingkraft (vann og ett beger kyllingfond eller buljongterning) og la sausen småkoke til halv mengde
