Torskefilet med creme fraiche oppskrifter

Ovnsbakt torskefilet med reker og dill !

Ovnsbakt torskefilet med reker og dill !

Skjær torskefilet i serveringsstykker, fjern skinnet og krydre med salt og pepper. Jeg serverte den med kokte nypoteter, men ris og pasta kan også brukes som tilbehør
Torskegrateng med bacon

Torskegrateng med bacon

Topp gratengen med bacon før servering. gratengen blir bløt , sausen er veldig god sammen med poteter. 800g torskefilet 3 dl kremfløte 2 dl cremefraiche 100g Philadelphia ost Salt og pepper 1 gul løk 2 Ss tomatpuré 1 pakke bacon
Torsk med mascarpone i folie

Torsk med mascarpone i folie

Krydre de frosne torskefiletenemed sitronpepper og salt på begge sider og legg dem over lett créme fraichen
Fiskegrateng med torsk og makaroni ♥ஜ

Fiskegrateng med torsk og makaroni ♥ஜ

Fiskegrateng med makaroni er en kjær gammel rett som de fleste husker fra barndommen ♥. Serveres gjerne med kokte poteter og revet gulrot dynket med litt sitronsaft
Torsk i form

Torsk i form

 Torsk i form serveres med poteter eller godt brød. Press limejuice over fisken og fordel CremeFraiche
Fiskepakke fisk en Papillote

Fiskepakke fisk en Papillote

Og når det gjelder innhold så miks med den fisken og de grønnsakene du har. Hva med tomater, oliven og pesto
Skrei & rekesuppe ! En av nordens beste fiskesupper  ♥

Skrei & rekesuppe ! En av nordens beste fiskesupper ♥

Hell suppen i suppeskåler, legg på reker og pynt med en dusk dill. 400 g skrei eller torskefilet. 2 ss cremefraiche lett. Smak til med saften av 1/2 sitron, salt og hvit pepper (du kan bruke svart pepper, hvis du ikke har hvit, det er mest for fargens skyld) og la suppen trekke i 10 minutter. Ingredienser 400 g skrei eller torskefilet. 2 ss cremefraiche lett
Fiskesuppe med torsk og karri

Fiskesuppe med torsk og karri

Men denne gang var det torskefilet jeg hadde tatt opp av frysen, så da måtte det bli fiskesuppe. Tilsett fløte/cremefraiche og kok opp
Rask fiskegryte med torsk & reker ✿

Rask fiskegryte med torsk & reker ✿

Jeg hadde igjen litt torskefilet i fryseren, etter jeg lagde Torsk 'en papilotte' forrige fredag, som jeg tok opp av fryseren før jeg dro på jobb
Fiskegryte med torsk

Fiskegryte med torsk

En nydelig fiskegryte med torsk. Fiskegryte med torsk smaker godt. Husk å ta ut fisken en stund før du skal lage fiskegryte med torsk, slik at den får tint skikkelig
Fiskegryte med høstens grønnsake

Fiskegryte med høstens grønnsake

Torskefilet kan gjerne byttes med seifilet eller hysefilet. Torskefilet og annen hvitfisk passer godt i en slik gryte

Meny uke 14

Nåh, på tide med ny ukesmeny og handleliste. Stekt sei eller torsk med kremet paprika- og purresaus. Laks i ovn, med folie
Syrleg fiskesuppe

Syrleg fiskesuppe

Suppa er jamna med egg, det er også litt ”gamaldags”, men gir ein veldig fin og glatt tekstur, og passe konsistens på suppa
Torsk med Dill og Fløtesaus

Torsk med Dill og Fløtesaus

Ha fløte, cremefraiche, sitronsaft, dill og kvitlauk i ein kasserolle. Server fisken ilag med potetstappe og grønne bønner

Fiskegryte

Smak til med salt og pepper. Pynt med frisk basilikum. La det hele stå og småkoke mens torskefileten skjæres i terninger ca 3 x 3 cm og paprikaen kuttes i tykke strimler. 400 g torskefilet , skåret i små biter