Å lage calzone av tortilla er jo faktisk helt genialt. Raskere (og sunnere) pizzabunn skal du lete lenge etter, så lenge du velger fullkornstortilla da
Kjevle ut hver deig til en flat runding (omtrent som en tortilla). Emapanda kan løst og upresist oversettes til «brød som er brettet rundt kjøtt» og er i slekt med lignende retter som calzone
