Fordel ruccola og lakseskiver på midten av lefsene og rull tett sammen. Lefseruller med laks. Liker du ikke laks kan du bytte den ut med spekeskinke og bruke kremost isteden for geitosten
Tortillalefser Du kan også bruke potetlefser, men tortilla er mer nøytral i smaken. Tynne skiver røke laks, ørret, jordbær, mango eller annet som frister