Meksikansk vegetar tortilla m/ hjemmelagde lefser. Lefser – 10 stk. 3 mm tykk og du har en liten rund lefse. Lefser – 10 stk 180 g maismel (jeg brukte Masa Harina – hvitt maismel)
) Kikertpannekaker, eller socca, farinata og cecina som det tradisjonelt kalles i ulike deler av verden, er en tynn til middels tykk lefse/crepe av kikertmel
Kjevle en tykk lefse og stikk ut smultringer. Av denne oppskriften fikk jeg 13 store stykker, husk at de ikke hever seg like mye som med hvetemel, når vi bruker kikertemel
Møsbrømmen skal være omtrent like tykk som vaniljesaus. Kjevle ut til tylle runde lefser med byggmel. Oppskrifter på Møsbrømlefse fra Valnesfjord og glutenfri Møsbrømlefse er hentet fra boken vår TAKKEMAT
Kok opp, og la de koke inn til en passe tykk saus. Hjemmelaget tortillalefser. Kjevle deretter ut til tynne, runde lefser og stek i en tørr stekepanne på middels høy varme
