Spagetti av gulrot og agurk blandes sammen med en sunn og smakfull urtedressing. Med en «spiralizer» eller et juliennejern lager du spagetti av sunne og gode grønnsaker i en håndvending mens laksefiletene står i ovnen med sweet chili saus
Mini vannbakkels med laksemousse, brent kapers, urtedressing og asparges. Urtedressing. Du kan servere som dessert med vaniljekrem, eller som her som forrett med laksemousse
Nå skal det sies at jeg er ekstra glad i røkelaks så dette her er noe av det beste jeg vet, men det er ingen ting i veien for at du også vil elske denne sprø deilige skiven med laks og en himla god dressing
Urtedressing, guacamole eller aioli er andre gode alternativer. Det passer veldig godt som tilbehør til dei fleste typer kjøtt, men det er heilt sikkert godt til laks og anna fisk også
Dette er mat som smaker, deilig laks og massse grønnsaker og ikke minst den nydelige urtedressingen, dette er sommermat for meg, og hvis været tillater det, kan du grille laksen istedet for å steke den på stekepannen
salat og en rømme og urtedressing. 850 g ørretfilet uten skinn og ben, laks kan også brukes. Ørreten bør være godt avkjølt evt halvtint før den males opp
Merker at det blir mindre tid til å blogge og maten jeg spiser for tiden blir mye salater med kylling eller laks i forskjellige varianter, med en gode urtedressing av gode oljer og et dryss av pinjekjerner, mmmmmmmm
