Det finnes tusenvis av vaffeloppskrifter og denne er ikke spesielt bemerkelsesverdig foruten om at den er relativt sunn med havregryn, glutenfri og enkel å lage
ligne på en litt tykk vaffelrøre både i konsistens og utseende. Jeg har skrevet et eget blogginnlegg om at jeg ikke driver en interesseblogg for cøliakere eller gluteintolerante (du finner det HER om du vi lese det), men denne oppskriften må deles
Visp sammen ingrediensene til en litt tykk vaffelrøre, tilsett mer fiberhusk visst røren er for tynn (fiberhusk er som et bindemiddel), og stek de gyldne (jeg smurte jernet med smør) i et vaffeljern
Røren skal være mye tykkere enn vanlig vaffelrøre. Start med å skille eggeplommene fra eggehvitene. Pisk så eggehvitene stive og ha de i en bolle for seg selv
Røren har en konsistens som tykk vaffelrøre eller kakerøre. Går du på en veldig strikt lavkarbodiett kan du skjekke ut WF`s kalorifrie syltetøy(sukkerfri/glutenfri) ellers anbefaler jeg rørte bær
Jeg har et glass i kjøleskapet som jeg bruker til å vende for eksempel fisk som skal stekes eller når en vaffelrøre eller pannekakerøre skal lages i en fei
