Fantastisk gode vaniljemuffins med karamelliserte nøtter. De karamelliserte nøttene jeg laget på fredag, og som mystisk vis forsvant fordi de var så gode (se innlegg her), hadde jeg planer om brukte til disse vaniljemuffinsene
Vi bakte også noen deilige vaniljemuffins med melisglasur og rød, blå og grønn strøssel fra Panduro. For en tid tilbake kom jeg over disse fantastiske ninjakakemennformene som jeg selvfølgelig bare MÅTTE ha
I går laget jeg nemlig fantastisk deilige vaniljemuffins med sjokoladetopping. Vaniljemuffins med sjokoladeglasurMuffins2 egg3 ss sukrin20 g vaniljeproteiner, eventuelt annen tørrvare40 g kokosmel, eventuelt annen tørrvare1 ts fiberhusk50 g vaniljeyoghurt, vaniljekesam eller kesam kan også brukes1 ts vaniljepulver0,5 - 1 dl melk eller vannPisk eggedosis av egg og sukrin
Hva med å toppe med krem laget på kremost og sukrin melis. Ingredienser. 150 g mykt smør 2 dl sukrin 6 egg 2 dl kokosmel (116 g) 1 pk vaniljesauspulver (sukkerfri fra Eldorado) 2 ts bakepulver 1-1,5 ts vaniljepulver 3 dl kremfløte (280 g) Fremgangsmåte
) Jeg bakte iallefall en av de beste muffinsene jeg har laget på lenge, nemlig vaniljemuffins. Annettes herlige vaniljemuffins 1 egg+2 hvitter30g kokosmel70g mager kesam 1ts bakepulver1ts økologisk vaniljepulver evt vaniljestangen skvett soyamelk himalaysalt Mange dråper stevia vanilla cream + noen dråper vanilje extract (fåes på iherb)70g sukrin -- Pisk hvittene stive med sukrin og salt
Det ble derfor bakst av herlige vaniljemuffins og kjeks. ) Jeg vil starte med å takke for at dere er så fantastiske og legger igjen så mange gode ord om dagen
Start gjerne kvelden i forveien med å gjøre klar sjokoladefløten. Kok opp kremfløten i en kjele. Ta kjelen straks av platen og tilsett jordbærsjokoladen
