Varme kveldsretter oppskrifter

Pai med chevre

Pai med chevre

Løken skal putre i pannen i 30 minutter på svak varme – den skal bli helt myk men være bare gyllen og blank i fargen
Chili vegetar

Chili vegetar

Ha i squash og gulrøtter, og la det surre ett minutt eller to på medium varme. Rør inn svarte bønner og kikerter mot slutten, og la de koke med til de er gjennomvarme
SPANSK HVITLØKSUPPE - SOPA DE AJO

SPANSK HVITLØKSUPPE - SOPA DE AJO

Dette er en overraskende smakfull og enkel suppe som passer når man trenger noe å varme seg på. Fres hvitløk på middels varme et par minutter, ha i tomatpure og krydderet og stek videre et minutt til
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Varm opp oljen på middels varme i en kjele. Fransk løksuppe er vel en av de enkleste og rimeligste rettene som finnes
Omelettrull med skinke og vårløk

Omelettrull med skinke og vårløk

Sett på lokk, senk varmen og la stekepannen stå på svak varme til omeletten har stivnet, men er litt bløt på toppen
Spagetti med spinat og soltørkede tomater

Spagetti med spinat og soltørkede tomater

Mens pastaen koker freser du rødløken på middels varme til den er blank og myk. Denne herlige pastaretten med soltørkede tomater passer perfekt fint til lunsj eller som kveldsrett
Ørret-lunsj

Ørret-lunsj

Sett på middels varme. Dette er en humlehagelunsj – men det kan like gjerne være en fargerik deilig middag eller en kveldsrett
Quick, Hot & Easy

Quick, Hot & Easy

Dette ble lunsj her i heimen for å få brukt opp rester etter tacomiddag, men disse kan fylles med alt godt og spises både varme og kalde
Blomkålsuppe

Blomkålsuppe

Nå som kuldegradene "biter" ute, gjør det ekstra godt med en varmende og god suppe i kroppen. Suppe er jo også en av de enkleste rettene du kan lage, og det passer fint som kveldsrett eller som en del av en meny
Enkel kveldsrett

Enkel kveldsrett

På middels varme. Skru ned varmen og tilsett sausen. 200 g laks pr pers. Litt salt. Pepper. Saft av halv sitron

Lett kveldsrett i en fei

La så soppen steke videre i smøret på middels varme, rør av og til. Så blir også osten litt lunken av å få den varme soppen på seg
En enkel kveldsrett

En enkel kveldsrett

Da hentes balkongbordet inn og dekkes foran varme flammer i åpen peis. Ofte spiser vi middag om kvelden, men noen ganger er det greit med noe smått som varmer
Røkelaks på aspargesseng med mousselinesaus

Røkelaks på aspargesseng med mousselinesaus

 Den norske røkelaksen er jo rene luksusmaten, rik på det gode fettet som vi trenger og med den milde varme smaken  og den delikate konsistens, rene supermaten, ikke rart dette er populær mat i utlandet
Høstmat med kantareller og kylling

Høstmat med kantareller og kylling

Men derimot en enkel liten, kjapp, varmende kveldsrett. Stek på middels varme. Noen ganger er det ikke de store middagene, forberedt i timesvis som frister
Avokadosuppe

Avokadosuppe

¤ Spe avokadorøra med den varme buljongen litt etter litt. En lettlaget suppe. Den kan ikke stå lenge før den spises, toppen en time
Perfekt for en høstkveld

Perfekt for en høstkveld

Varmende, sunn og billig, Med vitaminer og mineraler som holder smitte og sykdom langt unna. Løk er som skapt for kalde høstkvelder