Sett en stekepanne med olje på sterk varme. Skjær biffen i tynne strimler og legg oppi sausen. Fra adapterte europeiske varianter, til ekte asiatiske oppskrifter
Grill eller stek indrefileten i olje på høy varme slik at den får stekeskorpe rundt hele. Det er mange som tror at retten er oppkalt etter Hertugen av Wellington, han med de engelske gummistøvlene, men det er den ikke
Mange husholdninger lager egne krydderblandinger, og oppskriftene går i arv i generasjoner. Start med å tilberede tomatsalat og raita, som oppbevares i kjøleskapet
l) og la det koke opp på svak varme. Brun litt og litt kjøtt av gangen på sterk varme. no, fant jeg oppskrift på Biff Stroganoff da jeg lette etter noe å lage til middag som var uten melkeprodukter
Sett en stekepanne på sterk varme. Skjær opp løken i skiver, og biffen i passe store biter. Men av og til dukker det opp tilbud på importert storfekjøtt som gjør det mulig
Ha pepperkornene i en tørr stekepakke på middels varme til det begynner å dukte livlig. På toppen av biffen hadde jeg litt kryddersmør og hvitløkssmør, men dette kunne jeg fint droppet