Viltsaus rype oppskrifter

Hjortfall i morgengry

Serveres med god viltsaus, poteter, sopp og grønnsaker etter eget ønske. frukten gjør ripasso til et godt vinfølge til hjort, rein og rype
Fasan og rype i herlig viltsaus

Fasan og rype i herlig viltsaus

Fasan og rype med rosenkålsalat med granateplefrø, kantareler med bacon, pære, appelsinskall og timian, chips laget av blåpotet, persillerot og pastinakk, kokte poteter og herlig viltsaus
Ekte norsk viltsaus - fløtesaus

Ekte norsk viltsaus - fløtesaus

Smelt smør i en kjele og rør inn melet. Spe med litt og litt kraft til du får en klumpefri røre. Ha i matfløten og deretter

Velduftende og vakker....

Passer til viltsaus, dressing til viltkjøtt, ryper. Mynte. det er jammen en stor og velduftende familie. Det er så lett å kjenne peppermyntesmaken både i tannpasta og snop, og den friske duftende og smakfulle myntefamilien finnes i et utall krysninger og varianter

Rypebryst

Av skroget koker du det beste grunnlag for viltsaus med smak av fjell og vidde. Legg rypene til sakte tining i kjøleskap kvelden før
Men hvem er jeg?

Men hvem er jeg?

Margbein på flatbrød med salt og pepper, Duften av ryper i viltsaus på julaften. Dere har lenge hørt meg gi råd, tips og oppskrifter

Ryper i viltsaus

o En mer utradisjonell måte å servere ryper på, er å tilsette en type blåost, roquefort eller normanna istedenfor geitost