Rype er Norsk natur på ett fat. I Norge har vi to ulike typer av rype. Lirype og fjellrype. En svært positiv egenskap med rypekjøttet er at det tåler lang mørningstid
Fasan og rype med rosenkålsalat med granateplefrø, kantareler med bacon, pære, appelsinskall og timian, chips laget av blåpotet, persillerot og pastinakk, kokte poteter og herlig viltsaus
Passer til viltsaus, dressing til viltkjøtt, ryper. Mynte. det er jammen en stor og velduftende familie. Det er så lett å kjenne peppermyntesmaken både i tannpasta og snop, og den friske duftende og smakfulle myntefamilien finnes i et utall krysninger og varianter