Vi fyrte opp i vår lille webergrill på toppen av St Hanshaug parken . Tenkte jeg kunne starte lørdagen med å tipse om en god og frisk potetsalat som du enkelt kan lage noen timer før en planlagt grillkveld i parken eller på terrasen
Proteinrikt, full av farger, og med en blanding av søtt og salt. Mangosalsa er et supert tilbehør til både kjøtt, fugl og fisk, samt vegetariske alternativer
Jeg er generelt fan av mat som lager seg selv i ovnen mens jeg kan gjøre noe helt annet. Denne gangen med rotmos og ovnsbakt brokkoli og cherrytomater som tilbehør
Tilbehør Salat Blåbær Pistasjnøtter. Fremgangsmåte Skjær svinefilet i mindre biter og stek i litt smør sammen med krydder, finhakket chili og hvitløk, grovhakket løk og paprika
Dagens middagstips er som vanlig proteinrikt, full av farger og med en blanding av søtt og salt. Mangosalsa er et supert tilbehør til både kjøtt, fugl og fisk, samt vegetariske alternativer
Varmen kommer fra Sabal Olek, en sterk tykk kryddersaus, som i hovedsak består av HOT chili. Tilbehør. Har du dårlig tid på morgenkvisten, skjærer du opp kjøtt og grønnsaker kvelden før, oppbevarer ingrediensene adskilt i plast i kjøleskapet og 'kaster' det i gryta for du forsvinner ut døra
Svinytrefilet, biffstykker, koteletter osv. Alfredo er en smakfull ostesaus med fløte og hvitløk som du heller over potetgullet og topper med små biter av blåskimmelost og gressløk
svinytrefilet (eller indre). “Svinefilet fylt med tomatpesto i vaffeljern” er en av dem. Lukk jernet så oljen blir varm og samtidig smører overflaten av vaffeljernet litt
Indre- og ytrefiletavsvin er magert og mørt kjøtt. Det er lurt å begynne med tilbehøret. 300-400 g svinefilet i skiver ca. 300-400 g svinefilet i skiver ca
Ønsker du noe tilbehør, så kan jeg anbefale en eller begge av disse dip´ene. Fremgangsmåte Skjær svinefilet og brokkoli i mindre biter og stek i litt smør og soyasaus
Her var det altså både kylling, indrefilet, ytrefilet, svin, ribs. yes - heldigvis for min samvittighet går det veldig lite i kjøtt i forhold til de andre greiene - jeg stocker opp med alt annet digg fra tilbehørsbuffet og tar en liten del av hver kjøtttype for å prøve)
