Ytrefilet hjort oppskrifter

Ytrefilet av hjort

Ytrefileten steikte jeg på pannen slik at den fikk en steikeskorpe, og deretter la jeg den i en steikepose, og hadde Jegermixpå(krydder)

Morsmiddag

Ytrefilet av hjort med høstens godsaker !

Herlig, mør, god og kortreist ytrefilet av hjort fra Løiten Hjorteoppdrett. Stek ytrefileten i en varm stekepanne med en blanding av smør og olje

Edel's Mat &Vin

Hjort med solbær- og bringebærsaus

På bondens marked får du kjøpt herlig hjortefilet fra Haugen gårdsmat. 1 ytrefilet av hjort på ca 500 g150 g kantareller eller annen sopp du måtte ha. TMV Swartland syrah 2007SØR AFRIKA, 185,- 1 ytrefilet av hjort

Hellevalebrokk

Ytrefilet av ELG med velsmakende tilbehør ♫ Viña Maipo Limited Edition Syrah 2012

Storvilt som elg, reinsdyr, hjort og rådyr lever fritt i naturen og beveger seg i. Jeg serverte vinen til helstekt ytrefilet av elg, med pannestekte gulrøtter, sopp, sjalottløk, spinat og en nydelig peppersaus ♫♫

Edel's Mat &Vin

Test: Folkets Dåhjort Ytrefilet

Ytrefileten jeg kjøpte her var ikke rimelig. Jeg endte opp i frysedisken for vilt, og fant Dåhjort fra Folkets

Ungkarskokken

Helstekt mørbrad ♪♫ Servert med sesam poteter, sukkererter, cherrytomater & soppsaus !

Den kan brukes til biff, men er ikke like mør som indre -og ytrefilet. Det perfekte følge til gode lammeretter, også vilt som elg eller hjort

Edel's Mat &Vin

Hjortefilet med rødvinssaus

Lørdagsmiddagen sist helg var ytrefilet av hjort med rødvinssaus, søtpotetpuré, sauterte rosenkål og stekt kantarell

fridafrosk

Skogens konge på menyen

Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte. Skogens konge på menyen. 18. 11. 2014 kl

Chefsmat -

HJORTEBIFF

Ytrefileten på hjortedyret er et supert stykke kjøtt, mørt og fettfattig. Da jeg er så heldig å ha rikelig tilgang på hjortekjøtt kan jeg nærmest fråtse i denne lekkerbiskenen

Torilds mat

Hjortegryte hotelstyle

Jo det har seg sånn, at jeg har nettopp gravet hjortytrefilet som skal brukes til en buffet. Hjortegryte hotelstyle er historien om en av disse

Helstekt ytrefilet av hjort

Tilsett evt sjy fra hjortefileten. ca 700 g ytrefilet av hjort. Ta kjøttet ut fra kjøleskapet ca 1 ½ time før det skal stekes

TV2.no

Helstekt ytrefilet av hjort

700 g ytrefilet av hjort. Se mer. smør. 1 kvist frisk timian. salt, grovmalt pepper. Kremet viltsaus. 2 ss finhakket sjalottløk

TV2.no

Hjort: Spis i sesong

Hjortytrefilet fra Haugen gardsmat og økologiske poteter fra Korsvold gård. Nå er det sesong for vilt, og da er hjort en stor favoritt hos meg

Hellevalebrokk

Hjort med soppsaus, eple og rødløk-kompott

Tilsett ev sjy fra hjortefileten. Se del 2 her Hjort. 700 g ytrefilet. Ta kjøttet ut fra kjøleskapet ca 1 ½ time før det skal stekes

TV2.no

Helstekt ytrefilet av reinsdyr

800 g ytrefilet av rein, evt elg eller hjort. Smak til sausen med salt og pepper før servering. Jordskokk kan erstattes med pastinakk eller like deler mandelpotet og

TV2.no

Viltgryte med champignon, amandinepotet og tyttebær.

Det får bli en vurderingssak, selv brukte jeg ytrefilet av reinsdyr, og det er mørt helt av seg selv

KulinariskFanatisme -

Hjortebiff med sjokoladesaus.

Hjortebiiiiff. Og valget ble på hjortebiff med SJOKOLADESAUS. La hjortefileten hvile noen minutter før du skjærer den i pene skiver

Camillas kakedesign

Et vilt tips

Her var både elg og hjortebog, små delikate hjorteskanker, litt større reinsdyrskanker, indre og ytrefilet av både hjort og rein, og andre "viltre godsaker"

PEPPERKVERNA