Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 48 Oppskrifter
Mine Favoritter
Lavkarbo hjemmelaget pizza

Lavkarbo hjemmelaget pizza

Ah, endelig kom dagen. Faktisk, kom dagen allerede igår, jeg klarte ikke å vente. ) Så idag ble det restefest
Chili con carne med kyllingkjøttdeig

Chili con carne med kyllingkjøttdeig

 . I kveld har vi vært på Jacobs og hentet pølser og pålegg som vi lagde på kurset på lørdag. Stas. De hadde vakumpakket pålegget, så det er lagt i kjøleskapet i påvente av advent og jul
Meatza - en annerledes pizza :)

Meatza - en annerledes pizza :)

Etter inspirasjon fra kostdoktorn og oppskrift fra LCHF recept - så ble det meatza i dag. 500 g kjøttdeig
Ostesaus med kalkunboller :)

Ostesaus med kalkunboller :)

Laget ostesaus med kalkunboller fra solvinge (5 karber/100g) til middag i dag, dette servertes til squash-pasta
Koteletter med ostesaus

Koteletter med ostesaus

Det som i går var et lite snødryss, var i dag morges blitt til 10 cm nysnø. Da vi dro til jobb i dag var det som  gå ut i et julekort – hvis man ser bort bra den stikkende vinden som ventet rett rundt hjørnet
Kylling - og spinatpai

Kylling - og spinatpai

Pai har jo uendelige muligheter for hva du kan fylle den med, men her er mitt forslag, og jeg syns faktisk du burde prøve den, jeg syns det var perfekt
Hjemmelaget kebab

Hjemmelaget kebab

Thomas har noen ganger laget en fantastisk god kebab, og her kommer oppskriften på herligheten. Kebab pølser av kjøtt, urter og krydder
Fantastisk hamburger, med brie.

Fantastisk hamburger, med brie.

I dag har eg brukt dagen til å lage hamburger (eller det heter vel kansje karbonade. ), de er ganske så gode - og det er skikkelig LCHF mat

Pølse og stappe LCHF-style

Potetstappe er noe av den beste karbo-maten jeg vet om, så jeg ble meget fornøyd da jeg fikk til en god stappe av blomkål
Cheeseburgere – LCHF

Cheeseburgere – LCHF

 . Noen ganger er det godt med en skikkelig burger. Dropper du hamburgerbrødet, er hamburgere lavkarbo så godt som noe
Peppersaus – LCHF

Peppersaus – LCHF

I går fikk dere oppskriften på svin indrefilet med grillstekte grønnsaker. I dag kommer oppskriften på sausen
Torsk med tomatsaus - LCHF

Torsk med tomatsaus - LCHF

Ofte ser rettene som står avbildet i kokebøkene veldig herlige ut og bildene er fantastiske.  (Her er boken oppskrift og bilde er hentet fra)Da blir det igrunnen en liten nedtur når maten absolutt ikke blir seende slik ut når den er klar på mitt kjøkken
Kokostopper - LCHF

Kokostopper - LCHF

Smakfull til en kopp kaffe. Til ca 30 stykker trenger du. 100 g mørk sjokolade (70%) . 75 g smør. 4 egg. 5 dl kokosmasse
Lchf Scampi

Lchf Scampi

Yum yum. Dette går unna. 1 pose rå (svart) scampi. 1/3 fersk chilli. 4-5 fed hvitløk. smør. olje. pepper. salt. cayennepepper
Lchf Sjokolade Biscotti

Lchf Sjokolade Biscotti

200g mandler.                   1 dl stevia strø/ sukrin. 1,5 dl bake pro. 2 tsk bakepulver . 2 egg. 1/5 tsk vaniljpulver
Lchf Ovnsbakt Omelett

Lchf Ovnsbakt Omelett

Frokost / Brunch. 6 eggpurreløkpaprikachampinjongbaconostgulostsaltpepper.  Hakk opp grønt, visp eggene og hell over
Lchf Quiche / Bacon & Broccoli Paj

Lchf Quiche / Bacon & Broccoli Paj

En enkel lchf quiche/paj med mye smak. broccoli. bacon. paprika. spenat. blue cheese. Skjær opp i små biter, smør en form, i med grønnsakene
Hjemmelaget iskrem, lchf

Hjemmelaget iskrem, lchf

Ingenting er bedre enn hjemmelaget iskrem. Slik gjør du. 8 eggeplommer. 5 ss tagatesse. 5 dl kremfløte. Bland egg og tagatesse ( evt 250g sukker om du vil ha det i)
Blomkålsuppe lavkarbo

Blomkålsuppe lavkarbo

I dag har jeg laget blomkålsuppe. Den er passer både i et lavkarbo og et "vanlig" kosthold. Den smakte nydelig og kan trygt anbefales
Fiskegrateng/fiskegryte lavkarbo

Fiskegrateng/fiskegryte lavkarbo

En deilig fiskerett. Kraftig og god i smaken - og mettende. Falt i smak her i huset og alt ble spist opp - og vi var to til middag
Kremet tomatsuppe

Kremet tomatsuppe

Mange tror at det å lage suppe fra bunnen av er krevende. Da bør du prøve å lage denne tomatsuppen. Vi lover deg
Frokost - Smootie

Frokost - Smootie

Nå har det gått i smootie her om morgene - deilig, kremig bær smoothie. Det finnes utallige måter å lage smootie på - og man kan ha i det man selv ønsker og liker